2008年08月22日

飲食業や花柳界

飲食業や花柳界、風俗業のような業種のほかに、相撲や歌舞伎、演劇などの興行ものや人気商売(芸能人、スポーツ選手など)も含む言葉だが、現在では夜間営業で酒を出す飲食店(主にバーや接待クラブ)や風俗営業、ホステス、風俗嬢などを指すことが多い。接待飲食等営業の場合は、「お水」、「ウォータービジネス」とも呼ばれている。

風俗商売としての水商売においては、経営母体やいわゆる「ケツ持ち」として暴力団が介在するケースがテレビ報道などを通してしばしば見受けられる。

[編集] 語源

「水」は「勝負は水物だ」と言われるような、運次第で大きな利益を得たり、逆に損失をこうむるなど、流水のように収入が不確定な状態を指している。[1]飲食店、風俗店は景気の良し悪し、天候、客の気まぐれなどによって収益が大きく左右されるものである。 また、芸妓が「泥水稼業」と言われてたからという説、江戸時代、街路にあった「水茶屋」からという説もある。


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2008年07月15日

タンパク質

タンパク質(蛋白質、たんぱくしつ、protein)とは、L-アミノ酸が多数連結(重合)してできた高分子化合物であり、生物の重要な構成成分のひとつである。学術用語としては「タンパク質」と表記する。

連結したアミノ酸の個数が少ない場合にはペプチドもしくはポリペプチドと呼ばれることが多いが、名称の使い分けを決める明確なアミノ酸の個数が決まっているわけではないようである。

なお「蛋白質」の「蛋」とは卵のことを指し、卵白(蛋白)がタンパク質を主成分とすることによる。栄養学者の川島四郎が「蛋白質」では分かりにくいとして「卵白質」という語を使用したが、一般的に利用されるにはいたらなかった。


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2008年07月04日

袋麺とは

袋麺とは、、インスタントラーメンでも特にプラスチックの袋状パッケージに封入されて販売されているものをいう。主にラーメンをインスタント化した食品が多い中、例外的に焼きそば・うどん・蕎麦などの他の麺類にも見られる。

[編集] 概要

この食品は、鍋に500cc程度の湯を沸かし、この中にパッケージ中の乾燥麺を投入、3分ほど茹で、そこへ粉末スープ・液体調味料などの付属調味料を加えて食べる。具体的な調理方法は製品によって異なるが、普通はパッケージに記載されている。大抵は食べる前に丼等の食器に盛り付ける。この茹で調理の際に適時食材を加え、消費者の好みでアレンジする事も可能である。


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2008年06月25日

かえるの形態

かえるの形態(構造)は水陸両生動物間で独特である。水陸両生動物の他の2グループと比較されて、(サンショウウオおよびアシナシイモリ)、カエルは尾に欠けているので珍しく大人および彼らの足が適すると同時 に歩くより跳躍にもっと。かえるの生理学は他の水陸両生動物ののよう酸素が彼らの非常に透過性の皮を通ることができるので一般にであり、(他の地球脊椎動物と異なる)。この独特な特徴は彼らの皮を通ってカエルを主 として「呼吸する」可能にする。酸素が皮の水様のフィルムで分解し、そこにから血に渡るので、皮はいつも湿っている残らなければならない; これはかえるをいくつかが水の層で同様に分解し、血流に渡ることができる環境の多くの 毒素に敏感にさせる。これはカエルの人口の低下の原因であるかもしれない。


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2008年06月18日

青竜

青竜(せいりゅう、せいりょう、ピンイン:qīnglóng)は、四象・四神・四竜の一つ。 その名前から青い色をしていると受け取られることが多いが この場合の青は青野菜、青葉、青信号などと同じように昔は緑色も含めて青と称されていた名残であり、実際には緑色をしているとされる。 


[編集] 四象
三垣
太微垣 紫微垣 天市垣
二十八宿
四象
東方青龍
角宿 亢宿 氐宿 房宿
心宿 尾宿 箕宿
北方玄武
斗宿 牛宿 女宿 虚宿
危宿 室宿 壁宿
西方白虎
奎宿 婁宿 胃宿 昴宿
畢宿 觜宿 参宿
南方朱雀
井宿 鬼宿 柳宿 星宿
張宿 翼宿 軫宿
近南極星区
青竜の意匠を施した瓦

青竜は中国天文学において二十八宿の東方七宿をまとめたもの。四象の一つ。蒼竜ともいう。東方青竜。 東方七宿(角宿・亢宿・氐宿・房宿・心宿・尾宿・箕宿)をつなげて竜の姿に見立てたことに由来する。

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2008年06月13日

地域勢力と大型墳丘墓の出現

地域勢力と大型墳丘墓の出現

時代が下るにつれ、大型集落が小型集落を従え、集落内で首長層が力を持ってきたと考えられている。 首長層は墳丘墓に葬られるようになった。このことは身分差の出現を意味する。
弥生時代後期になると墓制の地域差が顕著となっていく。
近畿周辺では方形低墳丘墓がつくられ、山陰(出雲)から北陸にかけては四隅突出墳丘墓が、瀬戸内地方では大型墳丘墓がそれぞれ営まれた。

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2008年06月08日

ブロッコリー

ブロッコリー
[特徴]
ブロッコリーは、100gのビタミンCがレモンの2倍ほど含まれており、カロチン、ビタミンB2、カリウム、カルシウムも豊富です。又、インスリン効果を高めるクロムという成分を含んでいるので、糖尿病にも効果があると言われています。
[効能]
ガン予防、美容、風邪予防。
[豆知識]
原産地は地中海沿岸部で、日本へは明治時代に渡来しました。一般家庭の食卓へ登場するようになったのは、昭和20年代に入ってから。
[食べ方]
サラダ、炒めもの、煮物など。


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2008年06月04日

合成レモン

合成レモンの製造販売を目的に創業。1967年原材料の不当表示『ポッカレモン事件』を起こし、消費者からの批判を受ける。1972年本格缶コーヒーの「ポッカコーヒー」を開発、販売に力を入れた。1973年には冷温兼用の自動販売機を三共電器(現サンデン)と共同開発した。苦労の末、連続加温販売可能な缶コーヒーの製造技術を世界で初めて開発した。その後、同じく加温販売可能な缶スープを世界で初めて開発した。自動販売機事業を中心に発展し、1985年名証1部、1988年東証1部に上場した。他にも清涼飲料水やインスタントスープの製造も手がける。「じっくりコトコト煮込んだスープ」は、長い名前でヒットした話題の商品で、今でも主力商品である。2005年には缶コーヒー「aromax(アロマックス)」を発売し、そのイメージキャラクターに阿部寛を起用した。


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2008年06月03日

相互不可侵

ハンニバルはスキピオに直接交渉を打診し、紀元前202年10月19日、ハンニバルは対峙する両軍の前でスキピオと会見した。
ハンニバルはスキピオに対して、ローマとカルタゴは相互不可侵とし、地中海を境に北をローマ領とし、南をカルタゴ領とするという休戦条件を提案する。しかしスキピオはこのたびの戦争はハンニバルのザグントゥム侵略が発端だと指摘、ローマ人はカルタゴ人を信用できないと拒否する。個人的には互いの才能を高く評価していた二人であったが、こうして交渉は決裂した。

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